современные ПЕНООБРАЗОВАТЕЛИ

Что такое кислородный коктейль?

РЕКОМЕНДАЦИИ и ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

СТАТЬИ

Где купить?

MODERN FROTHERS

Кислородные коктейли в Санкт-Петербурге
Классические (на соке) и кислородно-молочные коктейли

ПЕНООБРАЗУЮЩИЕ КОМПОЗИЦИИ

Композиции и пенообразователи (смеси) для кислородных коктейлей

КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ КИСЛОРОДНО-МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Пенообразующие композиции

С момента своего появления в 1960-х годах процесс производства кислородного коктейля претерпел существенные изменения, вместе с тем изменился и состав кислородного коктейля. Из средства, используемого только в лечебных учреждениях, коктейли превратились в популярный продукт, широко используемый на предприятиях общепита (в т.ч. кислородных барах), детских садах и школах, оздоровительных центрах и т.д.

За прошедшие 50 лет существенно изменились и требования к пенообразующим компонентам. На смену таким «подручным пенообразователям», как сырой яичный белок, способный вызвать сальмонеллез, и сироп корня солодки (спиртосодержащий лекарственный препарат) пришли безопасные пищевые смеси для кислородных коктейлей, разработанные специально для приготовления этого  продукта.

Современные пенообразователи – это не просто порошки, способствующие поднятию и поддержанию пены, а полноценные композиции, состоящие из тщательно подобранных компонентов. В отличие от ранее используемых пенообразователей, композиции для кислородных коктейлей создавались экспертами в пищевой промышленности с учетом всех особенностей этого необычного продукта. Состав и применяемые дозировки композиций строго регламентированы, а входящие в их рецептуру компоненты хорошо изучены и безопасны.

Композиция для кислородного коктейля "Профи"
Композиция для кислородных коктейлей ПРОФИ

Серия «ПРО2ФИ» разработана специально для профессионалов «кислородного дела» и тех, кто хочет ими стать. Композиции этой серии позволяют готовить классические кислородные коктейли всеми известными способами не только легко и быстро, но и существенно уменьшают расход вкусовой основы и пенообразующей смеси для кислородного коктейля. Себестоимость порции кислородного коктейля уменьшается, а количество получаемых с одной упаковки порций увеличивается. Настоящая экономия!

Композиция для кислородных коктейлей №27 УНИВЕРСАЛЬНАЯ

Композиция для кислородных коктейлей №29  КЛАССИЧЕСКАЯ

Отличные пенообразующие свойства;

Расход в 4-5 раз меньше аналогов;

Обогащена экстрактом шиповника и яблочными пектинами.

Отличные пенообразующие свойства;

Расход в 4-5 раз меньше аналогов;

Форма выпуска:

Форма выпуска:

  • Саше-пакеты 2г;
  • Банка с контролем вскрытия 300г;
  • Металлизированный пакет 1кг.
  • Банка с контролем вскрытия 300г;
  • Металлизированный пакет 1кг.

Состав: сухой яичный белок, яблочный пектин, экстракт шиповника, сахарная пудра

Состав: экстракт корня солодки, яблочный пектин, сахар

Пенообразующие композиции для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли на воде, соке, молоке.

Композиции серии «КИСЛОРОДНАЯ СТРАНА» разработаны специально для создания кислородных коктейлей высокой биологической ценности. От классических такие кислородные коктейли отличаются повышенным содержанием ценных компонентов, более насыщенным вкусом, более широким и длительным полезным действием. Вы получаете не просто кислородную пену, а настоящий кислородный коктейль «3 в 1»! Ведь помимо самого кислорода в состав таких кислородных коктейлей входит значительная порция необходимых организму витаминов и идеальных пребиотиков. Еще одно важное свойство: при приготовлении кислородных коктейлей на основе композиций серии «КИСЛОРОДНАЯ СТРАНА» можно использовать воду и фитонастои.

 

Композиция для кислородных коктейлей №23  ВИТАМИННАЯ

Композиция для кислородных коктейлей №21  ИММУННАЯ

Пенообразующие композиции для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли на воде, соке, молоке.

КИСЛОРОД+ИММУНОКОРРЕКТОРЫ+ПРЕБИОТИКИ

КИСЛОРОД + ВИТАМИНЫ + ПРЕБИОТИКИ

В 1 порции – ½ суточной нормы витамина С и 1/3 суточной нормы растворимых пищевых волокон (пребиотиков);

В 1 порции – ½ суточной нормы витамина С и 1/3 суточной нормы растворимых пищевых волокон (пребиотиков);

Высокое содержание иммунокорректоров  (экстракты корня солодки, шиповника), пребиотиков, которые поддерживают и усиливают действие друг друга, значительно расширяя возможности кислородного коктейля;

Широкий комплексный подход к поддержанию здоровья и красоты;

Мягкое очищение организма, создание идеальных условий для развития полезной микрофлоры кишечника;

Комплексная поддержка и коррекция функций иммунной системы.

Усиление программ коррекции веса (пектины в составе кислородной пены создают чувство длительного насыщения, выводят лишний жир, сахар, токсины).

Форма выпуска:

Форма выпуска:

  • Банка с контролем вскрытия 300г;
  • Металлизированный пакет 1кг.

Состав: сахар, яблочный пектин, экстракт плодов шиповника, яичный белок

Состав: сахар, яблочный пектин, экстракт плодов шиповника, экстракт корня солодки

  • Банка с контролем вскрытия 300г;
  • Металлизированный пакет 1кг.

КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ КИСЛОРОДНО-МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ

Абсолютная новинка! С помощью смесей для кислородных коктейлей серии "МИЛКО2" можно приготовить яркую альтернативу традиционным молочным коктейлям – кислородно-молочные коктейли. Основой для их приготовления  является обычное молоко (жирность 2.5-5.0%). Это новое молочное лакомство обязательно придется по вкусу детям, спортсменам, людям, контролирующим свой вес и ведущим активный образ жизни.

Благодаря своему составу, молочный кислородный коктейль можно смело считать новой разновидностью спортивного питания, помогающего улучшить достижения. Выбирайте любимый вкус и получайте пользу и удовольствие!

Композиция для кислородно-молочных коктейлей

со вкусом КРЕМ-БРЮЛЕ

Форма выпуска:

  • Банка с контролем вскрытия 300г.

Состав: cахар, растительное масло гидрогенизированное, сухие молочные сливки, глюкозный сироп, эмульгатор Е472а, ароматизатор «Крем-брюле», натуральный пищевой краситель карамельный колер.

При одном упоминании о крем-брюле невольно возникают

ассоциации с Францией и нежным тающим во рту лакомством. Так и есть!  Кислородно-молочный коктейль со вкусом крем-брюле

становится еще воздушнее и изысканнее. Настоящий

кислородно-молочный шедевр!

 

 

Композиция для кислородно-молочных коктейлей

со вкусом ИРЛАНДСКИЙ ЛИКЕР

Форма выпуска:

  • Банка с контролем вскрытия 300г.

Состав: cахар, растительное масло гидрогенизированное, сухие молочные сливки, глюкозный сироп, эмульгатор Е472а, ароматизатор «Ирландский ликер», натуральный пищевой краситель карамельный колер.

Истинное удовольствие обеспечено и тем, кто попробует кислородный десерт со вкусом самого известного сливочного алкогольного напитка. Оригинальный вкус кислородно-молочного коктейля со вкусом ирландского ликера превзойдет все ожидания. Потенциальный хит!

Пенообразующие композиции для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли на воде, соке, молоке.
Пенообразующие композиции для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли на воде, соке, молоке.
Пенообразующие композиции для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли на воде, соке, молоке.

Композиция для кислородно-молочных коктейлей

со вкусом ГРУША-КАРАМЕЛЬ

Сочная груша и сливочная карамель. «Королева фруктов» и популярная сладость просто созданы друг для друга в новой композиции для кислородно-молочных коктейлей. Это новый вкус для тех, кто любит сладкую «жизнь» и ценит здоровье. Еще одно восхитительное сочетание удовольствия и пользы!

 

Состав: cахар, растительное масло гидрогенизированное, сухие молочные сливки, глюкозный сироп, эмульгатор Е472а, ароматизаторы: «Груша», «Молочная карамель», натуральный пищевой краситель экстракт сафлора.

Форма выпуска:

  • Банка с контролем вскрытия 300г.
Пенообразующие композиции для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли на воде, соке, молоке.

Композиция для кислородно-молочных коктейлей

со вкусом БАРБАРИС

Душистые и кисловато-сладкие «барбариски» - леденцы, знакомые с детства. Теперь их незабываемый любимый вкус появится и в кислородно-молочном меню. Приятные воспоминания и новые впечатления гарантированы!

 

Состав: cахар, растительное масло гидрогенизированное, сухие молочные сливки, глюкозный сироп, эмульгатор Е472а, ароматизатор «Барбарис», натуральный пищевой краситель карминовая кислота.

Форма выпуска:

  • Банка с контролем вскрытия 300г.
Пенообразующие композиции для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли на воде, соке, молоке.

Композиция для кислородно-молочных коктейлей

со вкусом ФУНДУК-КАПУЧИНО

Необычное сочетание фундука и капучино– игра фантазии и смелый эксперимент. Но результат достоин внимания не только гурманов. Попробуйте настоящую диковинку - кислородно-молочный коктейль с новым оригинальным вкусом и убедитесь, что творческий подход приветствуется везде, где побеждает  гармония.

Состав: cахар, растительное масло гидрогенизированное, сухие молочные сливки, глюкозный сироп, эмульгатор Е472а, ароматизаторы: «Фундук», «Капучино», натуральный пищевой краситель карамельный колер.

Форма выпуска:

  • Банка с контролем вскрытия 300г.
Пенообразующие композиции для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли на воде, соке, молоке.

Композиция для кислородно-молочных коктейлей

со вкусом КЛУБНИКА

Состав: cахар, растительное масло гидрогенизированное, сухие молочные сливки, глюкозный сироп, эмульгатор Е472а, ароматизатор «Клубника», натуральные пищевые красители бета-каротин, карминовая кислота.

Все от мала до велика любят свежую клубнику… Сочная ягода – любимое лакомство для детей и взрослых. Нежный молочный мусс на основе композиции со вкусом. КЛУБНИКИ – идеальное сочетание любимого вкуса и пользы. Настоящее совершенство!

 

Форма выпуска:

  • Банка с контролем вскрытия 300г.
Пенообразующие композиции для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли на воде, соке, молоке.

Композиция для кислородно-молочных коктейлей

со вкусом МАЛИНА

Восхитительный вкус воздушного мусса на основе композиции для кислородно- молочных коктейлей МАЛИНОВАЯ не оставит равнодушным ни одного любителя ароматной ягоды и живительного кислорода!

Состав: Сахар, растительное масло гидрогенизированное, сухие молочные сливки, глюкозный сироп, эмульгатор Е472а, ароматизатор «Малина», натуральный пищевой краситель карминовая кислота.

Форма выпуска:

  • Банка с контролем вскрытия 300г.
Пенообразующие композиции для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли на воде, соке, молоке.

Композиция для кислородно-молочных коктейлей

со вкусом  ТИРАМИСУ

Подними мне настроение – именно так переводится с итальянского языка название изысканного итальянского десерта «тирамису». Насладиться его незабываемым вкусом позволит порция кислородно-молочного лакомства на основе композиции ТИРАМИСУ. Хорошего настроения и кислорода не бывает много!!

Состав: cахар, растительное масло гидрогенизированное, сухие молочные сливки, глюкозный сироп, какао-порошок, кофе растворимый, эмульгатор Е472а, ароматизатор «Тирамису».

Форма выпуска:

  • Банка с контролем вскрытия 300г.

Композиция для кислородно-молочных коктейлей

со вкусом  ДЫНЯ

Душистый аромат, яркий вкус и солнечное настроение – радуга незабываемых летних впечатлений в каждой порции кислородно-молочного десерта на основе композиции ДЫННАЯ. Солнечное настроение и лето круглый год!

Состав: Сахар, растительное масло гидрогенизированное, сухие молочные сливки, глюкозный сироп, эмульгатор Е472а, ароматизатор «Дыня», натуральный пищевой краситель бета-каротин.

Форма выпуска:

  • Банка с контролем вскрытия 300г.

Композиция для кислородно-молочных коктейлей

со вкусом ШОКОЛАД

Хотите быстро "зарядить мозги", снять напряжение и усталость, прогнать хандру? Тогда обязательно попробуйте кислородный коктейль, приготовленный на основе этой уникальной смеси для кислородных коктейлей!

Состав: Сахар, растительное масло гидрогенизированное, сухие молочные сливки, какао-порошок, глюкозный сироп,  эмульгатор Е472а.

Форма выпуска:

  • Банка с контролем вскрытия 300г.

Композиция для кислородно-молочных коктейлей

со вкусом ВАНИЛЬ

Нежный сливочный вкус коктейля на основе этой смеси придется по вкусу всем сладкоежкам. Это кислородно-молочное лакомство можно смело употреблять даже тем, кто сидит на строгой диете: большая порция, мало калорий и много "сжигателя жира" - кислорода.

Состав: Сахар, растительное масло гидрогенизированное, сухие молочные сливки, глюкозный сироп, эмульгатор Е472а, ароматизатор «Ваниль».

Форма выпуска:

  • Банка с контролем вскрытия 300г.
Пенообразующие композиции для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли на воде, соке, молоке.
Пенообразующие композиции для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли на воде, соке, молоке.
Пенообразующие композиции для приготовления кислородных коктейлей. Кислородные коктейли на воде, соке, молоке.

Компоненты и оборудование для кислородных коктейлей можно купить во всех крупных городах Российской Федерации. Подробнее о том где купить композиции для кислородных коктейлей.

© o2pena.ru, 2009-2016. Все права защищены.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ САЙТА o2pena.ru, ВКЛЮЧАЯ ИЗОБРАЖЕНИЯ И ТЕКСТЫ, БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПИСЬМЕННОГО СОГЛАСИЯ.

Яндекс.Метрика